Lanjut ke konten

Kolaborasi Opco Indonesia – Chef Sasha Sabrina Alatas Angkat Kuliner Sumut Tampil Modern

24/04/2019

Hidupgaya – Danau Toba dicanangkan sebagai salah satu Destinasi Super Prioritas, yang secara tidak langsung menjadi motor penggerak roda pengembangan potensi berbagai destinasi wisata dan segala aspek pendukung pariwisata di kawasan ini.

The Kaldera: Toba Nomadic Escape menjadi destinasi kunjungan wisata baru kelas dunia di Kabupaten Toba Samosir, Sumatera Utara, yang diresmikan pada 4 April silam. Momen peluncuran ini sekaligus menandai dimulainya pembangunan kawasan pariwisata terpadu di Danau Toba.

Mengusung konsep wisata kembara (nomadic tourism), The Kaldera: Toba Nomadic Escape memanjakan para wisatawan dengan beragam amenitas glamping berupa Tenda Belt, Cabin, Tenda Bubble, Ecopod, area parkir untuk Camper Van dan berbagai fasilitas lainnya.

Gairah industri pariwisata Tanah Air nyatanya turut memberi warna pada dinamika aktivitas dan bisnis gaya hidup di negeri ini. Karena alasan inilah OPCO Indonesia turut mendukung semua inisiatif membangun dan memajukan industri pariwisata di negeri ini.

Sebagai wujud nyata dukungan tersebut, OPCO Indonesia hadir dan ambil bagian dalam penyelenggaraan acara peresmian Amenitas Nomadic Tourism ‘The Kaldera’ yang diselenggarakan Kementerian Pariwisata Republik Indonesia dalam kampanye Wonderful Indonesia.

Sejalan dengan keahlian bisnisnya, dalam gelaran ini OPCO Indonesia bertindak sebagai F&B support. Dalam perhelatan ini OPCO Indonesia membuktikan kepiawaiannya dalam pengelolaan bisnis gaya hidup, F&B, dan entertainment, yang membidani lahirnya sejumlah merek restoran terkemuka di Indonesia, menawarkan konsep berkelas dan aneka santapan bercitarasa.

Dalam acara yang dihadiri oleh sejumlah pejabat penting itu, OPCO Indonesia berkolaborasi dengan Chef Sasha Sabrina Alatas menyajikan beragam menu kreasi yang terinspirasi oleh keistimewaan citarasa dari khazanah kuliner khas masyarakat Sumatera Utara.

Memanfaatkan bumbu, rempah, bahan-bahan masakan, dan seni memasak tradisional khas masyarakat Batak, Sumatera Utara, para tamu petinggi pemerintahan dan VIP yang hadir dimanjakan dengan sajian yang mengapresiasi keluhuran citarasa tradisional dalam sentuhan gaya sajian yang modern.

Dimulai dari hidangan pembuka berupa Salt Baked Snapper with naniura Relish, yaitu sajian ikan kakap dengan citarasa khas Naniura. Dilanjutkan dengan sajian utama Toba Wild Catch Lobster with Creamy Arsik Egg Noodle and Black Rice Crackers, yaitu olahan lobster air tawar Danau Toba dengan bumbu Arsik.

Hidangan selanjutnya adalah 8 Hours Saksang Braised Beef with Fried Cassava, Burnt Shallots, Cassava Leaves Two Ways, Spiced Andaliman Oil, berupa hidangan saksang daging sapi dengan bumbu minyak Andaliman, serta penutup Bika Ambon, Chocolate Sponge, Chilled Coconut Pandan Sauce, Caramelized Banana, yaitu hidangan Bika Ambon dalam sentuhan kreasi yang berbeda. Yummy! (HG)

Iklan

From → Food Lover

Tinggalkan sebuah Komentar

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: