Skip to content

Mie Tumis Wortel Fish Nugget

23/06/2017

Hidupgaya – Chef Galih berbagi inspirasi dengan membuat resep masakan Mie Tumis Wortel Fish Nugget yang menggunakan produk So Good Fish Nugget.

Cara pembuatannya tidak sulit kok. Kami sertakan bahan dan cara pengolahannya berikut ini:

Bahan

5 buah fish nugget merek So Good
300 gr mie telor (rebus dan tiriskan)
100 gr kapri (iris tipis)
2 batang daun bawang
60 gr brokoli (sudah dipotong dan bersihkan)
1 buah wortel (kupas kulit porong iris tipis)
2 butir telur ayam
5 buah bawang putih (haluskan)
100 ml air kaldu

Saos

2 sdm kecap asin/soy saos
2 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
1,5 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1 sdt lada
1 sdt gula

Cara membuat

1. Rebus mie sampai lembut, pastikan tidak over cook atau terlalu matang. Bila sudah angkat dan sisihkan dan kemudian tuangkan minyak wijen aduk sampai rata.
2. Goreng fish nugget So Good sampai kering dan berwarna coklat keemasan, lalu angkat dan potong jadi dua bagian. Pisahkan sebentar.
3. Campur semua saos di dalam mangkok hingga tercampur rata. Kecuali minyak wijen.
4. Siapkan sayuran brokoli, daun bawang, kapri dan wortel. Iris tipis kecuali brokoli. Bila sudah terpotong semua lalu haluskan bawang putih dan potong brokoli dua bagian
agar mudah disantap.
5. Panaskan penggorengan dengan 3 sendok makan lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan tumis sampai harum. Masukkan telur yang sudah dikocok aduk sampai merata
dan matang, orak arik.
6. Masukkan semua sayuran tumis sampai kematangan lalu masukan air kaldu. Tutup selama 1 menit lalu buka kembali. Kemudian masukkan chow mie aduk hingga merata.
Masukkan saos dengan takaran sendok sesuai selera. Aduk lalu masukkan fish nugget kemudian aduk kembali sampai merata, siap dihidangkan dengan garnish daun ketumbar. (HG)

 

Iklan

From → Food Lover

Tinggalkan sebuah Komentar

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

w

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: