Hidupgaya – Siapa bisa menolak kelezatan nasi padang? Saat nafsu makan turun, melihat hidangan nasi padang rasanya air liur akan terbit. Hal yang sama juga terjadi dengan nasib nasi padang di kafetaria Paviliun Indonesia di Expo 2020 Dubai. Hidangan kaya rempah ini menjadi kuliner Nusantara yang paling digemari para pengunjung.
Nasi padang ini disajikan dengan salah satu makanan terlezat di dunia yaitu rendang, serta lauk pauk lain seperti ayam, perkedel dilengkapi dengan sayuran. Ini menunjukkan cita rasa makanan Indonesia dapat diterima oleh banyak orang dari berbagai negara.
“Paviliun Indonesia menjadi salah satu paviliun favorit pengunjung Expo 2020 Dubai. Pengunjung yang telah hadir pun tidak hanya menikmati konten paviliun, tapi ikut menikmati kuliner khas Indonesia. Nasi padang tidak hanya di pesan oleh pengunjung yang hadir, tapi dinikmati juga oleh delegasi paviliun dari negara lain di area Expo 2020 Dubai,” jelas Direktur Jenderal Pengembangan Ekspor NasionalKemendag, sekaligus Komisioner JenderalPaviliun Indonesia pada Expo 2020 Dubai, Didi Sumedi, dalam keterangannya.
Menurut Didi, cita rasa kuliner Indonesia, sekalipun berada jauh di negeri orang, ternyata sangat digemari dan mudah diterima bukan hanya oleh masyarakat Indonesia, tetapi juga mancanegara.
“Nasi padang yang disukai para pengunjung tentunya sekaligus menjadi salah satu cara untuk memperkenalkan rempah Indonesia. Pengolahan makanan dengan rempah Indonesia membuat cita rasa makanan menjadi istimewa, lezat,dan memanjakan lidah,” kata Didi.
Dihargai sekitar Rp240 ribu per porsi, rata-rata 100 porsi nasi padang rendang dipesan tiap harinya. Selain rendang, sajian lain yang menjadi favorit pengunjung adalah mi goreng.
Sejumlah menu pilihan lain yang tersedia yaitu nasi goreng,soto betawi, bakso, sate ayam, serta martabak manis.
Sajian khas Nusantara ditawarkan Bandung Restaurant di area kafetaria. Bandung Restaurant merupakan restoran di Abu Dhabi yang berdiri sejak 2001. Kafetaria buka mengikuti waktu operasional Paviliun Indonesia, yaitu pukul 10.00–20.00. Lokasinya terletak di lantai dasar sebelum pintu keluar Paviliun Indonesia.
Tempatnya luas dan nyaman dengan dekorasi lampu dari bambu yang menampilkan suasana Indonesia. Tidak hanya itu, tempatnya bersih dan menerapkan protokol kesehatan. Area ini menjadi pilihan tepat bagi pengunjung untuk bersantai menikmati sajian,sembari melepas lelah dan mengisi perut.
Selain makanan, kopi Luwak menjadi pilihan pengunjung untuk menikmati kopi hangat di tengah hari yang panas di Dubai. Pengunjung yang hadir tidak segan merekomendasikan kopi ini kepada teman maupun keluarga.
“Rendangnya enak sekali. Pertama kali mencoba di Paviliun Indonesia. Saya sudah enam kali mencobanya lagi termasuk dengan teman dan keluarga saya. Bahkan saya selalu merekomendasikan juga kopi Luwak kepada siapapun yang saya temui di Expo,” ujar salah satu pengunjung Expo 2020 Dubai, Tirtsa dari Rusia yang mengaku sangat menyukai nasi rendang padang. (HG)
Hidupgaya.co 