Berdayakan UMKM, Apical Gelar Pelatihan Memasak Daring

Hidupgaya – Pemerintah Kota Jakarta Utara melalui Suku Dinas Tenaga kerja dan Transmigrasi (Sudinakertrans) dan Apical, salah satu eksportir minyak kelapa sawit berkelanjutan yang merupakan bagian dari RGE Group, menggelar pelatihan memasak secara daring “Pelatihan Daring Olahan Margarin dan Minyak Samin” yang berlangsung di Jakarta Utara, Kamis (24/6).

Kegiatan pelatihan memasak ini juga dilaksanakan secara langsung di Aula Kantor Sudin Tenaga Kerja Jakarta Utara dan diikuti oleh 80 orang yang juga tergabung dalam program Jakpreneur dan berasal dari berbagai kecamatan di Jakarta Utara, dengan tetap memberlakukan protokol kesehatan ketat.

Kepala Suku Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi dan Energi Kota Administrasi Jakarta Utara, Gatot S.Widargdo, mengatakan kegiatan ini bertujuan mendorong masyarakat untuk memiliki keahlian memasak, untuk berwirausaha dan membentuk Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Pandemi Covid-19 yang telah berlangsung lebih dari setahun tak ayal berpengaruh ke setiap sektor, termasuk juga para pelaku UMKM di Jakarta, khususnya Jakarta Utara. “Dengan adanya kegiatan yang berkolaborasi dengan Apical ini, kami berharap dapat membantu masyarakat agar mereka dapat mendapat ilmu baru untuk mengolah makanan yang dapat dinikmati para pembeli,” ujarnya.

Pada kegiatan pelatihan memasak ini, Apical telah menyiapkan lima resep yaitu nasi kebuli, mie goreng samin, donat, cake keju ekonomis, dan croissant yang menggunakan bahan-bahan berbasis kelapa sawit berkelanjutan, seperti Vitas minyak samin yang merupakan produk minyak sawit padat yang memiliki rasa butter yang khas dan menambah kelezatan dan kegurihan pada masakan.

Minyak samin mengandung omega 9, omega 6, omega 4, dan bebas dari lemak trans. Selain itu, minyak sawit juga bebas kolesterol dan mengandung keseimbangan antara lemak jenuh dan tidak jenuh dan mengandung asam lemak esensial.

Senior Manager IDEAS Apical, Fajar Marhaendra,  mengatakan ini merupakan tahun kedua pelatihan serupa yang dilakukan Apical berkolaborasi dengan Sudinakertrans Jakarta Utara.

Tahun 2020 kegiatan dilakukan daring dengan jumlah peserta yang sama. Karena antusiasmenya sangat baik, maka bersama Sudinakertrans Jakarta Utara, Apical kembali mendukung kegiatan pelatihan ini. “Kami berharap dapat terus mendukung kegiatan yang merupakan salah satu kegiatan dari program Corporate Social Responsibility (CSR),” ujarnya.

Di kesempatan yang sama juga diserahkan secara simbolis gerobak yang dapat digunakan untuk berjualan yang diserahkan dari Sudinakertrans dan Apical kepada kelompok yang memenangkan kompetisi memasak. (HG)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s