Hidupgaya.co – Ngemil larut larut malam mungkin tidak hanya berdampak pada lingkar pinggang, namun juga dapat mengganggu kesehatan hati. Hal ini perlu menjadi perhatian ekstra, khususnya bagi orang yang gemar begadang di malam hari.
“Beberapa penelitian telah mengisyaratkan gagasan ini, tetapi ini adalah salah satu analisis jangka panjang pertama yang secara eksplisit menarik hubungan dengan penyakit hati berlemak,” kata penulis utama Dr. Robert Wilechansky dalam siaran persnya.
Dia adalah ahli hepatologi di Oregon Health & Science University di Portland yang berspesialisasi dalam transplantasi/cangkok hati.
Para peneliti menganalisis data pola makan dan gaya hidup dari hampir 200.000 orang sehat yang dipantau selama sekitar 16 tahun.
Mereka yang melaporkan makan setelah makan malam atau setelah tidur memiliki risiko 36% lebih tinggi terkena penyakit hati berlemak bukan alkohol dan 28% lebih tinggi terkena sirosis.
Hasilnya konsisten bahkan setelah disesuaikan dengan faktor-faktor seperti usia, status diabetes, aktivitas fisik, dan indeks massa tubuh (BMI), serta perkiraan lemak tubuh berdasarkan tinggi dan berat badan.
Hati memainkan peran penting dalam memproses nutrisi. Makan larut malam juga meningkatkan risiko obesitas dan sensitivitas insulin, yang merupakan penyebab utama penyakit hati berlemak, yang sekarang dikenal sebagai penyakit hati steatotik terkait disfungsi metabolik (MASLD).
“Hal yang dapat diambil dari hal ini adalah membatasi asupan kalori beberapa jam sebelum tidur mungkin bermanfaat,” kata Wilechansky.
Penelitian ini bersifat observasional dan mengandalkan data yang dilaporkan sendiri, sehingga tidak dapat membuktikan sebab akibat.
Para peneliti kini sedang melakukan penelitian baru yang akan memantau secara langsung kebiasaan makan partisipan untuk melihat apakah makan lebih awal dapat meningkatkan kesehatan hati.
Temuan ini dipublikasikan di jurnal Clinical Gastroenterology and Hepatology. (HG)
