Hidupgaya.co – Telur mengandung nutrisi lengkap seperti protein tinggi, sejumlah vitamin (A, B, D, K), kolin, selenium, yodium, fosfor, besi, dan seng. Apabila dikonsumsi setiap hari, telur juga bisa meningkatkan kesehatan kognitif karena mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan oleh otak. 

“Faktanya, kandungan protein dengan kualitas biologi yang tinggi sehingga lebih mudah diolah oleh tubuh, dengan demikian bisa menjadi sumber nutrisi untuk sistem imun, otot, dan mendukung kegiatan kita sehari-hari,” ujar Dokter Spesialis Gizi Klinis, dr. Marya Haryono, MGizi, Sp.GK., FINEM.

Telur yang berasal dari ayam bebas kandang sekat (cage-free eggs) dipercaya memiliki kandungan gizi lebih sehat dan lebih berkualitas karena berasal dari ayam yang dipelihara di peternakan menggunakan prinsip animal welfare. 

Marya sepakat bahwa telur yang dihasilkan dari ayam-ayam yang dirawat dengan peternakan cage free. “Peternakan dengan metode cage free cenderung lebih sehat, bersih, dan higienis, sehingga telur-telur yang dihasilkan bebas bakteri Salmonella dan E.coli, tanpa residu kimia dan antibiotik, dan menghasilkan rasa yang lebih enak dan tidak amis,” terangnya.

Untuk itu, Hero Supermarket bermitra dengan pemasok PT IPSS (Inti Prima Satwa Sejahtera) menyediakan telur bebas kandang di sejumlah gerainya. “Di Hero Supermarket, telur merupakan salah satu produk unggulan yang diminati oleh pelanggan. Maka dari itu, Hero Supermarket bermitra dengan pemasok PT IPSS (Inti Prima Satwa Sejahtera) untuk menghadirkan pilihan telur yang lebih sehat yaitu cage-free eggs,” ujar Head of Fresh Hero Supermarket, Ila Kristiawati. 

Kesempatan sama, Direktur PT Inti Prima Satwa Sejahtera, Robby Tjahya Dharma G menambahkan, sebagai pelopor telur bebas kandang, pihaknya menyediakan telur sehat yang dihasilkan dari ayam-ayam yang dirawat dan dipelihara dengan baik menggunakan 5 prinsip animal welfare, di antaranya bebas dari rasa haus dan lapar, bebas dari rasa tidak nyaman, bebas dari rasa sakit, cidera, dan penyakit, bebas mengekspresikan tingkah lakunya, dan bebas dari rasa takut dan tertekan. 

“Uji lab berkala pun dilakukan pada peternakan kami untuk menjaga dan memastikan khasiat dan kualitas telur. Membeli telur cage-free eggs merupakan pilihan yang bijak, karena selain karena nutrisi yang lebih sehat, pelanggan juga turut berkontribusi dalam menyejahterakan hewan,” imbuh Robby.

Produk telur bebas kandang ini dapat ditemukan di beberapa gerai Hero Supermarket seperti Hero Mall Taman Anggrek, Hero Emerald, Hero Kemang Villa, Hero PIM dan Hero di area Jabodetabek lainnya, mulai harga Rp25.000 hingga Rp38.000. (HG)

Advertisement