HIdupgaya.co – Tidak hanya digunakan saat membuat masakan daging seperti rendang, sejak dahulu, bumbu rempah seperti, kayu manis, kunyit hingga jahe juga digunakan sebagai pelengkap bahan dasar pembuatan kue basah oleh masyarakat.

Sebagai salah satu negara penghasil rempah terbesar dunia, cita rasa dalam berbagai hidangan khas Indonesia didominasi oleh ragamnya campuran jenis rempah. Sayangnya proses pengolahan bahan rempah yang masih mentah bisa sangat merepotkan dan memakan waktu. Melalui beragam jenis bumbu rempah yang dikemas secara praktis, selama lebih dari tujuh dekade Koepoe Koepoe menghadirkan berbagai macam bumbu rempah Indonesia.

Selain itu, juga dihadirkan variasi produk pembuatan kue yang dapat memperlancar proses memasak menjadi lebih mudah dan efisien.

Ilustrasi membuat kue (dok. istimewa)

“Sejak 1942, kami hadir sebagai brand dalam negeri yang terus berinovasi menyediakan bumbu rempah dan produk pembuatan kue dalam sajian bubuk agar masyarakat Indonesia dapat menghemat waktu dan tenaga ketika memasak,” terang Brand Manager Koepoe Koepoe, Jane Ratini Puspa.

Jane berbagi tiga ide masakan khas Indonesia pilihan Koepoe Koepoe yang dapat dicoba secara praktis dari rumah. Berikut uraiannya:

1. Semur Ayam Kecap

Bagi sebagian orang memasak semur ayam kecap merupakan hal yang sangat menyita waktu dan tenaga. Persiapan berbagai macam bumbu dapur diperlukan untuk menciptakan cita rasa yang kuat agar semur terasa nikmat, dan bumbu meresap pada daging ayam. Namun, kamu tidak perlu khawatir, dengan menggunakan rempah-rempah praktis dari Koepoe Koepoe seperti lengkuas bubuk, cengkeh bubuk, hingga biji pala bubuk proses pembuatan semur ayam kecap menjadi lebih cepat, sehingga sajian makan siang pun tidak perlu diubah menjadi makan malam.

2. Kue Putu Pandan

Kudapan khas Jawa Tengah ini biasanya dapat kita temui di daerah sekitar rumah melalui pedagang keliling yang mengitari seisi komplek dengan suara khasnya. Sesuai dengan arti bahasa Jawa jika ayu berarti cantik, perpaduan warna hijau beserta parutan kelapa menjadi kombinasi yang membuat kue ini terlihat menarik. Jika sesekali ingin membuat Kue Putu Pandan ala rumah, gunakan pasta pandan dari Koepoe Koepoe untuk memberikan aroma, warna, dan sedikit rasa untuk putu ayu.

3. Puding Nanas Pandan

Saat menghadapi hari yang panjang, kudapan manis dan segar seperti puding nanas pandan dingin dapat menjadi pengobat rasa lelah di penghujung hari. Dengan hanya mempersiapkan bahan seperti bubuk puding, buah nanas, pasta nanas serta pasta pandan dari Koepoe Koepoe. Puding nanas pandan siap tersaji secara praktis di meja makan. Hidangan ini juga cocok untuk dibagikan bersama kerabat terdekat.

jane menambahkan, Koepoe Koepoe Official Shop hadir di Shopee menawarkan beragam produk bumbu rempah- rempah dan bahan kue di Indonesia yang cocok disediakan pada dapur rumah dan digunakan untuk memasak berbagai jenis hidangan.

“Produk bundle menarik seperti, Paket Kunyit Sehat, bahan pengembang roti Gist Korals dan Pasta Pandan dapat menjadi pelengkap bumbu dapur, maupun bahan eksperimen dalam memasak. Selain itu, pengguna Shopee juga mendapatkan penawaran menarik berupa diskon hingga 10% untuk semua produk Koepoe Koepoe dalam rangkaian kampanye Shopee 2.2 COD Sale yang berlangsung hingga 2 Februari 2022,” ujar Jane.

Kesempatan sama Head of Brands Management & Digital Products Shopee Indonesia, Daniel Minardi, menyampaikan hadirnya Koepoe Koepoe sebagai bagian dari Shopee Mall akan semakin memperluas pilihan variasi kebutuhan akan rempah-rempah ataupun bahan pembuat kue yang dapat melengkapi kebutuhan kreasi masak pengguna dari rumah. (HG)