Lanjut ke konten

5 Makanan Ini Dinobatkan sebagai ‘National Food’ yang Mewakili Indonesia

24/09/2018

Hidupgaya – Jika diminta menyebut apa makanan nasional Indonesia, mungkin tak banyak orang yang bisa menjawabnya. Hal ini tentu cukup memprihatinkan mengingat Indonesia dikenal memiliki beragam makanan bercita rasa lezat.

Memang agak sulit memilih jenis makanan yang bisa mewakili Indonesia secara keseluruhan. Ambil contoh soto, makanan yang memiliki ciri khas kuah bening atau santan ini diperkirakan ada 52 jenis tersebar di seluruh Indonesia.
Namun baru-baru ini Kementerian Pariwisata memilih lima lima kuliner yang dpandang mewakili makanan nasional Indonesia, yaitu soto, rendang, nasi goreng, sate dan gado-gado.

Menteri Pariwisata Arief Yahya menekankan Indonesia tidak boleh tertinggal dengan negara-negara lain yang ‘National Food’nya sudah dikenal di mancanegara. “Kita tidak boleh kalah dengan Thailand yang terkenal dengan tom yum atau Malaysia dengan nasi lemak,” ujar Arief dalam temu media menandai peluncuran Wonderful Indonesia Culinary and Shopping Festival (WICSF) 2018 di Kantor Kementerian Pariwisata Jakarta, baru-baru ini.

Nantinya, kelima makanan tersebut akan ‘mewakili’ Indonesia terutama saat ‘diplomasi lidah’ di luar negeri. Ketua Tim Percepatan Pengembangan Wisata Kuliner dan Belanja Kementerian Pariwisata Vita Datau, lima jenis makanan yang dinobatkan sebagai makanan nasional itu memang diagendakan dipromosikan hingga ke mancanegara.

Diharapkan, sejumlah restoran Indonesia di luar negeri atau yang menjalin kolaborasi dengan Kementerian Pariwisata turut aktif memperkenalkan lima jenis kuliner ini. “Kenalkan lima makanan itu sebagai masakan khas Indonesia,” ujar Vita, yang juga menjabat Ketua Akademi gastronomi Indonesia.

Vita berharap, nantinya ada banyak restoran yang menyajikan masakan khas Indonesia bisa ditemui dengan mudah di negara lain. “Ini juga sebagai cara efektif untuk mengenalkan kuliner Indonesia ke mancanegara,” pungkasnya. (HG)

Iklan

From → Food Lover

Tinggalkan sebuah Komentar

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: