Hidupgaya.co – Berbagai riset dan tren digital menunjukkan bahwa takjil manis serta minuman segar berbasis es, seperti es buah, kolak, dan es campur, masih menjadi pilihan utama masyarakat saat berbuka puasa.

Di tengah tren kuliner viral yang cepat berubah, es teler sebagai menu klasik tetap menjadi daya tarik, sekaligus membuka peluang inovasi bagi pelaku UMKM untuk menghadirkan kreasi baru yang menarik dan kompetitif tanpa meninggalkan rasa autentiknya.

“Es teler tetap menjadi salah satu takjil favorit yang selalu dicari setiap Ramadan karena rasanya yang segar, manis, dan creamy sangat sesuai dengan selera masyarakat Indonesia,” ujar Chef Martin Praja di acara temu media yang dihelat Dairy Champ di Jakarta, baru-baru ini.

Untuk menghasilkan rasa yang autentik dan konsisten, menurut Chef Martin, pemilihan bahan baku yang berkualitas dan stabil sangat penting.

Kesempatan sama, Marketing Manager PT Etika Beverages Indonesia, Dodi Afandi, menyampaikan bahwa Ramadan merupakan momen penting bagi UMKM kuliner karena berkontribusi pada peningkatan pendapatan.

Di tengah lonjakan permintaan, pelaku usaha juga harus menjaga konsistensi kualitas agar kepercayaan konsumen tetap terjaga.

“Kami melihat bahwa UMKM membutuhkan dukungan yang tidak hanya berfokus pada produk, tetapi juga pada solusi yang dapat membantu mereka menjaga kualitas dan efisiensi operasional, sehingga dapat terus memenuhi ekspektasi konsumen selama Ramadan,” ujar Dodi.

Melihat peluang tersebut, Dairy Champ mendukung inovasi UMKM melalui pengembangan resep dan kolaborasi bersama chef profesional. Dalam hal ini, Dairy Champ melakukan pendekatan kolaboratif yang berfokus pada pengembangan resep dan pemanfaatan bahan baku yang stabil dan konsisten.

Kolaborasi salah satunya dilakukan dengan Chef Martin Praja dengqn menghadirkan Es Teler Milky Pudding Juara, sebagai inspirasi inovasi menu Ramadan yang mengadaptasi menu klasik populer dengan sentuhan kekinian, tanpa menghilangkan karakter rasa autentiknya.

“Kreasi ini dikembangkan agar mudah diimplementasikan oleh pelaku UMKM maupun rumahan, praktis dari sisi proses dan relevan dengan preferensi konsumen masa kini,” imbuh Dodi.

Dairy Champ juga mengajak pelaku usaha dan masyarakat berpartisipasi dalam Dairy Champ Ramadan Recook Competition yang berlangsung 11 Februari 2026 – 15 Maret 2026.

Mengangkat Es Teler Milky Pudding Juara, sebagai inspirasi utama, kompetisi ini mendorong peserta untuk berkreasi menggunakan kental manis dan susu evaporasi Dairy Champ.

Bagi pemenang tersedia tiga hadiah utama serta 20 hadiah hiburan sebagai bentuk apresiasi bagi partisipan terpilih.

Resep Es Teler Milky Pudding Juara dapat diintip di akun Instagram @dairychamp.id.

Nah jangan sampai nggak ikutan ya! (HG)