Hidupgaya.co – Kita mengenal susu sapi yang dikenal luas sebagai sumber protein hewani serta susu almond sebagai salah satu protein nabati. Nah, ada lagi sumber protein nabati yang memiliki rasa lezat sekaligus mengusung sejumlah manfaat kesehatan berkat kandungan gizi melimpah, yakni kacang mede.
Manfaat kesehatan dari kacang mede berasal dari kandungan magnesium dan tembaga yang tinggi. Berbagai literatur menyebut magnesium baik untuk menjaga kesehatan tulang. Sedangkan kandungan tembaga membantu menjaga imunitas tubuh.
Selain itu, kacang mede juga mengandung antioksidan yang membantu menangkal radikal bebas dan menjaga kesehatan serta kekebalan tubuh.
Melimpahnya kandungan gizi kacang mede membuat Nacitta Kanyandara membesut Arummi Cashew Milk, susu berbasis nabati dari kacang mede lokal berkualitas yang aman dikonsumsi siapa saja, termasuk penunjang gaya hidup sehat para wanita terutama ibu hamil dan menyusui.
Selain rasanya gurih dan tekstur creamy, susu kacang mede memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya berkat kandungan folat. “Asam folat memiliki banyak peranan penting bagi kesehatan, mulai dari pembentukan sel darah merah, mendukung daya tahan tubuh, hingga menunjang proses tumbuh kembang janin dan anak-anak,” ujar Nacitta.
Untuk diketahui, kebutuhan asam folat pada ibu hamil meningkat hingga 200 mikrogram dan 100 mikrogram selama menyusui.
Mengingat pentingnya bagi kesehatan – terutama untuk ibu hamil dan menyusui – selain yang sudah terkandung dalam kacang mede, khusus untuk varian Classic, Arummi juga melakukan fortifikasi untuk menambah kandungan asam folat.
Rendah kolesterol
Nacitta menyebut, Arummi Cashew Milk juga aman dikonsumsi oleh anak-anak, orang dewasa, termasuk ibu hamil dan menyusui karena tergolong rendah kalori dan gula, tidak mengandung kolesterol.
Dia mengungkap, Arummi Cashew Milk memiliki kandungan gula, kalori dan lemak yang lebih rendah serta tidak mengandung kolesterol jika dibandingkan susu sapi, namun dengan tekstur creamy yang mirip dengan susu sapi.
Untuk terus berinovasi, Arummi meluncurkan varian baru Arummi Cashew Milk Barista, melengkapi Arummi Cashew Milk Classic yang sudah ada di pasaran. Kedua varian kini hadir dalam kemasan baru yang lebih menarik dan diperkenalkan ke lebih banyak konsumen lewat kampanye pemasaran ‘Susu Mede Yang Bikin Lupa Susu Lainnya’ dengan tagar #CashewallyTasty.
Bicara kandungan kalori, Arummi Cashew Milk Classic hanya memiliki 100 kalori per sajian. “Bahkan, Arummi Cashew Milk Barista lebih rendah lagi yaitu 80 kalori per sajian,” cetus Nacitta.
Selain memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, Arummi memilih kacang mede lokal sebagai bahan dasar produknya karena punya misi ideal untuk memberdayakan para petani lokal Indonesia.
“Kacang mede banyak ditemukan di Indonesia. Dengan begitu, proses produksinya bisa lebih singkat dan sedikit jejak karbon dibandingkan dengan mengimpor,” terangnya.
Perhatikan aturan konsumsi
Kendati tidak ada efek samping, Nacitta menyarakan, pada saat mengonsumsi susu kacang mede kandungan gizinya harus disesuaikan dengan kondisi masing-masing individu agar dapat memenuhi kebutuhan gizi, vitamin dan mineral harian.
Selain itu harus diperhatikan juga jumlah konsumsinya yang harus disesuaikan dengan kebutuhan harian, dimana untuk orang dewasa bisa mengkonsumsinya sampai 3 gelas di setiap hari.
Arummi Cashew Milk, baik varian Classic maupun Barista cocok diminum langsung, dicampur dengan sereal, kopi, atau minuman dan masakan kreasi lainnya. Selain itu, varian Arummi Cashew Milk Barista juga cocok untuk latte art, berbusa lembut, dan tidak menggumpal saat dicampur minuman panas atau asam bahkan setelah didiamkan lama.
Kedua varian Arummi Cashew Milk sudah tersedia di lebih dari 600 supermarket, e-commerce dan e-groceries di Indonesia dan tentunya akan terus menjangkau lebih banyak lagi. (HG)
Hidupgaya.co 