Hidupgaya.co – Belakangan ini gaya hidup vegan dan vegetarian makin dikenal luas masyarakat. Selain menawarkan gaya hidup lebih sehat, pola vegan dan vegetarian juga lebih ramah lingkungan dan bersahabat dengan Bumi.

Penganut vegan tidak mengonsumsi daging hewan dan segala jenis makanan olahan yang berasal dari hewan. Mereka tidak makan daging, produk olahan susu juga telur. Namun demikian, menjadi vegan bukan hanya sebatas tidak makan daging dan produk turunannya, namun juga terkait gaya hidup. Artinya, penganut vegan juga tidak menggunakan produk, seperti pakaian dan kosmetik, yang berasal dari hewan. Sedangkan vegetarian tidak mengonsumsi hewan, tetapi tetap mengonsumsi produk yang berasal dari hewan seperti susu dan telur.

Menjadi vegan dan vegetarian diyakini memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, pola makan makan sayur dan menihilkan daging terbukti dapat meningkatkan kualitas hidup serta tidur, menurunkan kejadian penyakit kronis dan risiko penyakit kardiovaskular serta berbagai jenis kanker, kecemasan, depresi, bahkan penyakit autoimun.

Sebagai bagian upaya meluaskan cakupan konsumen, Hero Supermarket mendukung komunitas vegan dan vegetarian dengan mengadakan Vegan & Vegetarian Festival di Mall Taman Anggrek pada 8 – 10 September 2023 yang menyediakan berbagai pilihan produk vegan & vegetarian friendly yang diikuti 20 merek makanan dan minuman bukan hewani yang cocok dikonsumsi untuk para vegan dan vegetarian. 

Festival ini merupakan hasil kolaborasi dengan Komunitas 21 Hari Vegan, sebagai komunitas yang menggaungkan gerakan 21 Hari Vegan Challenge untuk menggiatkan gaya hidup lebih sehat dan ramah lingkungan. 

”Vegan & Vegetarian Festival merupakan salah satu bentuk kepedulian Hero Supermarket terhadap kesehatan masyarakat Indonesia serta komitmen kami dalam menyediakan produk makanan dan minuman yang sehat dan berkualitas,” terang Direktur Hero Supermarket, Hendy. 

Kiri ke kanan: Marisa Jayaputri – Category Manager Hero Supermarket & Diky Risbianto – Head of Corporate and Consumer Affairs PT Hero Supermarket Tbk di acara Vegan & Vegetarian Festival Mal Taman Anggrek (dok. ist)

Di acara itu, Hero Supermarket berkolaborasi dengan Komunitas 21 Hari Vegan untuk mengedukasi dan memperkenalkan berbagai makanan dan minuman, serta pola hidup yang vegan friendly.

“Kami meyakini bahwa para vegan dan vegetarian turut berkontribusi untuk sistem kehidupan berkelanjutan yang lebih baik. Pola hidup vegan berpengaruh di berbagai aspek kehidupan seperti membuat tubuh lebih sehat, mengakhiri eksploitasi hewan di industri makanan hingga dapat mengurangi emisi gas rumah kaca hingga 60 persen,” ujar Mentor Komunitas 21 Hari Vegan, Kendrick di Mal Taman Anggrek Jakarta, Jumat (8/9/2023).

Untuk lebih meluaskan minat gaya hidup vegan dan vegetarian, Kendrick mengatakan Komunitas 21 Hari Vegan akan memandu dan mendukung orang-orang yang tertarik untuk mengambil langkah pertama ke pola hidup vegan melalui program 21 Hari Vegan Challenge yang dapat diikuti secara gratis, penyediaan ratusan resep vegan yang murah dan mudah.

Para peserta yang ingin mencoba tantangan menjadi vegan dan vegetarian akan mendapatkan, pengawasan dari ahli gizi khusus, serta terhubung langsung dengan pegiat vegan yang berpengalaman. “Kami sangat mengapresiasi Hero Supermarket atas dukungannya terhadap komunitas vegan dan vegetarian, serta kepeduliannya terhadap kesejahteraan seluruh makhluk hidup,” ujarnya.

Kesempatan sama, Category Manager Hero Supermarket Marisa Jayaputri  menyampaikan, pasar vegan dan vegetarian di Jakarta, khususnya Jakarta Barat dan Jakarta Utara cukup menjanjikan. “Komunitas vegan dan vegetarian juga bertumbuh setiap tahunnya di kisaran 10 persen. Artinya ada opportunity di situ. Banyak tawaran aneka jenis makanan vegan dan vegetarian yang masuk ke Hero. Kami akan kurasi bersama komunitas terkait bahwa itu memang cocok untuk penganut vegan dan vegetarian,” terangnya.

Persyaratan bahan makanan untuk vegan dan vegetarian ini, sebut Marisa, cukup ketat. “Kalau itu bahan makanan impor harus ada label Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Saat ini ada 500 produk yang cocok untuk vegan dan vegetarian di Hero Supermarket,” imbuhnya. “Ada tulisan vegan dan vegetarian untuk bahan makanan yang sudah dikurasi bersama komunitas.” (HG)